Để có được con Heo Sữa Quay ngon, yêu cầu quan trọng đầu tiền là Heo Sữa dùng để quay thịt phải thật tươi, mới, lượng mỡ và nạc hài hòa, phải được sơ chế thật sạch sẽ.
Sau đó tới công đoạn tẩm ướp, quyết định vị ngon của thành phẩm.
Đủ thời gian, con heo sẽ được đem đi quay.
Các bước thực hiện đều rất quan trọng, đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận và cả tay nghề của người đầu bếp.
Heo Sữa sau khi quay xong, đạt yêu cầu thì lớp da bên ngoài phải căng bóng, giòn tan, lớp thịt bên trong phải mềm, thơm, đậm đà.
Heo Sữa Quay là món ăn rất ngon, sang trọng được dùng trong các bữa tiệc lớn, các buổi họp mặt bạn bè, mâm cơm sum họp cho cả gia đình.
Thường ăn chung với bánh bao, bánh mì, hoặc bánh hỏi.
Heo Quay Nguyên Con là lễ vật cúng rất trang trọng, thành tâm được nhiều người lựa chọn.
Các dịp cúng khai trương, cúng thần tài, cúng thôi nôi, đầy tháng, cúng tân gia, cúng xe mới thì Heo Sữa Quay là lễ vật cúng không thể thiếu trên mâm cúng.
Heo Quay dùng để cúng phải mập mạp, tròn trịa, còn nguyên lưỡi, tai và đuôi không bị cháy, có đủ bộ lòng heo đi kèm.
Khi trang trí, heo cúng phải đặt trên mâm đỏ, trang trí hoa đỏ, bọc bằng giấy đỏ.
Heo Quay Đắc Hòa với hơn 30 kinh nghiệm trong nghề, cam kết: giao heo tới tay khách hàng vẫn còn nóng giòn, thơm ngon, đúng theo tiêu chuẩn heo cúng.
Heo Quay được đựng trong hộp giấy đạt tiêu an toàn thực phẩm, tặng kèm bánh bao, dưa leo nước chấm.
Giao hàng miễn phí, đúng giờ.
Chi tiết Quý Khách vui lòng liên hệ
